アロエの蜂蜜漬け

苦みを和らげ効き目を穏やかにしてくれるのが、甘味料です。中でも蜂蜜は、ビタミンやミネラルが含まれる健康食品です。「蜂蜜漬け」にすればアロエと蜂蜜の相互効果が得られます。

適量は?

1日大さじ2~3杯が目安です。お湯や水、炭酸で割ってもおいしく飲めます。

蜂蜜漬けの作り方

  1. アロエの葉(生)3枚、レモン2分の1個、適当な量の蜂蜜を用意。
  2. 葉はとげをとってよく洗い、2~3センチ幅の千切りに。レモンは輪切りにする。
  3. 2のアロエとレモンをふたつき容器に入れ、中身が隠れるぐらいおの量のはちみつを加える。5~6日置けば、できあがりです。

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